El descodificador

Ferran Adriá, gurú de los fogones y de la progresía intelecto-gastronómica, se va a tomar dos años sabáticos. ¡Una gran idea! Tanto como para que el diario El País analice el fenómeno y titule en portada: “la opción de Adriá es buena para renovarse”. En el interior del periódico dedican a este movimiento sociocultural (“parar durante algún tiempo para ampliar conocimientos o reflexionar de forma pausada hacia dónde orientar la carrera profesional”) un excelente reportaje a doble página. “Debería ser una práctica obligatoria”, señala en la apertura de Vida & Artes el diario de PRISA, quizá para tranquilizar a sus lectores después del titular que ofrecían nueve páginas antes: “el paro registrado no da tregua en enero y supera los cuatro millones”.

No vean obscenidad o inoportunidad donde sólo hay innovación, creatividad, renovación y buenas intenciones. “La opción de Adriá debería, según los expertos, generalizarse”, insiste El País. El modelo laboral español es muy exigente, y usted, fontanero imaginativo, chapista deconstructor, taxista con chispa o ganadero intuitivo, termina la jornada intelectualmente agotado. Necesita un periodo de reposo que facilite y mejore su productividad, que le permita imaginar, soñar, reinventarse. El Estado se lo quiere dar. Queridos lectores, no pierdan el tiempo lloriqueando en las colas del INEM. Sean brillantes y creativos y tómense un periodo de paro sabático.

El paro sabático es un concepto revolucionario que acabo de inventar, y que pretende solucionar el problema del desempleo en España. Píllese un año sabático cinco minutos antes de que le pongan de patitas en la calle. En lugar de un parado deprimido, como los de “Los lunes al sol”, será un tío cool que se toma su tiempo para reflexionar y dar un giro a su carrera profesional.

Pese a lo bueno de la idea, algunas televisiones prefieren recuperar a parados desahuciados, de esos que jamás deberían incorporarse al mercado laboral. Ayer mismo Telecinco estrenó un “Especial Gran Hermano” que se limita a rescatar a los esperpentos humanos que destacaron en anteriores ediciones. Parásitos sociales que, tras dejar su fétida huella en la cadena de Vasile, se habían tomado una temporada de forzoso paro sabático. Anoche retornaron al mercado laboral de la generosa mano de Mercedes Milá. “¡Esto es un formato nuevo de televisión!”, miente, pobre, la presentadora.

La novedad es que el nuevo “Gran Hermano” resulta especialmente repugnante, puesto que se trata de una reutilización de los mejores concursantes. Es decir, de los ejemplares humanos más conflictivos que han pasado por el programa. Una recopilación de esperpentos, de coletillas, de taras, de egoísmos, de lenguajes soeces, de vulgaridades. Las parejas más enrevesadas, los individuos más sucios, las mujeres más bastas… Es decir, Noemí, Nicky, Fresita, Aída, Bea la legionaria…

¿Imagina poder reunir en una sola deposición sus peores heces? Sí, esa que logró evacuar tras doce días de estreñimiento. Y aquella con pelos de gamba  que le provocó una mariscada en estado de putrefacción. Y esa otra fruto de la ingesta de dos kilos de morcillas de sangre, una lata de fabada y dos litros de pacharán. Pues eso es lo que ha conseguido Telecinco, dueña de un esfinter todopoderoso. Reunir en un programa lo peor de lo peor: las moñigas más grandes que han pasado por “Gran Hermano”, de nuevo en antena. Un logro a la altura del programa y de la cadena.

.

P.D.1

Zapatero se lleva de viaje, para que le acompañen en su cita con Obama en Washington, a sus colegas. Ya saben, gente de izquierdas, “empresas vinculadas con Estados Unidos” y con “medios de comunicación”. ¿Los dueños de las franquicias Mc Donalds? ¿Algún jugador español de la NBA? De ninguna manera. Le acompañan altos directivos de El Mundo, PRISA, Vocento, Telecinco, La Sexta… ¡Y Carlos Herrera, periodista de Onda Cero! También van los presidentes del BBVA, Iberdrola, Acciona, Ferrovial…Sólo falta el señor Gerardo Díaz Ferrán, brillante presidente de la patronal ibérica. ¡Pobre Zapatero, que cuando no se rodea de inútiles se rodea de lobos! Este hombre se está ganando un paro sabático…

P.D.2

Nuevo episodio de corrupción municipal: el alcalde de Montroi (Valencia) detenido por delitos urbanísticos y prevaricación: concesión irregular de al menos 77 licencias de chalets construidos en terreno rústico no urbanizable. Si yo les contara… Pero no lo haré, me limitaré a recomendarles, dado que hemos empezado hablando de Ferrán Adriá, la receta del pollo al ayuntamiento:

.

Un motivo para NO ver la televisión

I See Hawks in L.A.

Cd: Shoulda Been Goold (2001-2009).

Este disco recopila lo mejor de la trayectoria de I See Hawks in L.A., una banda de California formada por músicos de largo recorrido. Tienen cuatro discos, todos magníficos, y suenan como si los Flying Burrito Brothers de Gram Parsons resucitasen en pleno siglo XXI. Sonidos campestres, buenas guitarras de pedal y especial atención a las voces. ¿Country cósmico? Mucho cuidado, porque puede desmadrarse. Un grupo a seguir…